หน้า: 1

ชนิดกระทู้ ผู้เขียน กระทู้: Market situation : เมื่อ Customer Pain Point กำลังท้าทายตลาดพิซซ่า  (อ่าน 19 ครั้ง)
add
เรทกระทู้
« เมื่อ: 18 ม.ค. 21, 12:57 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด
 

เมื่อ Customer Pain Point กำลังท้าทายตลาดพิซซ่า ตลาดพิซซ่าปัจจุบันมีมูลค่าราว 13,000-15,000 ล้านบาท ปี2563 ยังเติบโตได้แม้จะไม่สูงที่ประมาณ 7-8% ในตลาดพิซซ่ามีผู้เล่นหลัก 3 แบรนด์ คือ เดอะพิซซ่า คอมปะนี ที่ครองส่วนแบ่งการตลาดสูงสุด รองลงมาคือ พิซซ่า ฮัทและโดมิโน่ พิซซ่า

ความได้เปรียบในการแข่งขันในตลาดนี้มาจากศักยภาพในการเข้าถึงกลุ่มเป้าหมาย และเดอะพิซซ่า คอมปะนี สามารถปักหมุดในตลาดได้สูงที่สุดถึง 426 สาขา,พิซซ่า ฮัท มีสาขา 158 สาขา,ส่วนโดมิโน่ พิซซ่า มีแค่ 27 สาขา

อย่างไรก็ตามขณะนี้ตลาดพิซซ่ากำลังถูกท้าทายอย่างหนักจาก Customer Pain Point สะท้อนจากกลยุทธ์เมนูใหม่ที่ไม่สามารถยืนระยะได้นานเช่นเดิมจากที่สามารถกระตุ้นยอดขายได้ราว 6 เดือน ขณะนี้เหลือเพียง 2 เดือนเท่านั้น

รวมถึงความต้องการความคุ้มค่าของผู้บริโภคที่มีมากขึ้น ทำให้พิซซ่าซึ่งมีราคาสูง ไม่สามารถปฏิเสธแคมเปญที่สามารถกระตุ้นยอดขายได้ดีที่สุดอย่าง 1 แถม1 ได้และคาดว่าจะต้องเป็นแคมเปญหลักอีกนาน

ภาพลักษณ์ของแบรนด์เป็นอีกหนึ่งตัวแปรสำคัญในการเข้าถึงกลุ่มลูกค้าใหม่ เพราะต้องยอมรับว่าแบรนด์หลักในตลาดอย่างเดอะ พิซซ่าเอง ถึง 20 ปี ขณะที่พิซซ่าฮัท เองอยู่ในตลาดเมืองไทยมานานถึง 40ปี

พิซซ่าจึงถูกมองว่าเป็นร้านอาหารคนรุ่นเก่าในสายตาของกลุ่ม New gen ซึ่งกลุ่มนี้จะเป็นแรงซื้อหลักในอนาคตอันใกล้ ซึ่งแน่นอนว่าการเข้าถึง New gen ย่อมต้องมาพร้อมๆกับการพลิกเกมการตลาดครั้งสำคัญ

ภาพ : Brett Jordan จาก Pexels
https://www.mktinfoonline.com//cm98/



noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:
Tags:  

หน้า: 1

 
ตอบ

ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา

 
 

[เพิ่มเติม]
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ:
พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
 
:  
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
         
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม