ฟองนมนุ่ม ๆ จาก เครื่องตีฟองนม นอกจากจะทำให้กาแฟดูน่าดื่มมากขึ้นแล้ว ยังช่วยให้กาแฟมีรสชาติดีมีความกลมกล่อม นุ่มละมุนยิ่งขึ้น จนทำให้หลาย ๆ คนติดใจเมนูกาแฟที่มีส่วนผสมของฟองนม และเพื่อเป็นการเอาใจคนรักเมนูนี้ ลองมาดู สูตรชงกาแฟ ที่มีฟองนมเป็นส่วนผสมสำคัญ ว่ามีเมนูอะไรบ้างและมีวิธีชงอย่างไร
เต็มอิ่มกับรสชาติกาแฟแท้และฟองนมนุ่มจากเมนู คาปูชิโน่
เมนู คาปูชิโน่ ที่จะนำมาแนะนำในวันนี้ก็ คือ Mild Cappuccino เมนูคลาสสิกที่มาพร้อมรสชาติหอมมันและให้สัมผัสแสนละมุน แฟนพันธุ์แท้ Cappuccino ไม่ควรพลาดเมนูนี้
สำหรับวิธีทำ Mild Cappuccino ขั้นตอนแรกคือการเตรียมฟองนม โดยเทนมสด 60 มิลลิลิตร ลงในเครื่อง Aeroccino กดปุ่มเริ่มทำ
งาน รอเพียงไม่นานคุณจะได้ฟองนมหนานุ่ม นำมาเทใส่แก้วที่เตรียมไว้ จากนั้นชงกาแฟ โดยเลือก แคปซูลกาแฟ Chiaro เป็นกาแฟที่มีรสชาติของคาราเมลที่เกิดจากการคั่วกาแฟด้วยไฟอ่อน ๆ พร้อมด้วยกลิ่นหอมของบิสกิต นำแคปซูลกาแฟใส่ลงใน เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ (อ่านเพิ่มเติมที่นี่ https://www.nespresso.com/th/th/order/machines) จนได้น้ำกาแฟ 25 มิลลิลิตร เทน้ำกาแฟลงไปรวมกับฟองนมที่เตรียมไว้ในแก้ว เพียงเท่านี้ก็จะได้เมนูกาแฟรสนุ่มละมุนที่มาพร้อมฟองนมแน่น ๆ ช่วยให้รสชาติกาแฟยอดเยี่ยมยิ่งขึ้น
เพลิดเพลินกับรสชาตินุ่มกลมกล่อมจาก เมนู ลาเต้
อีกหนึ่งเมนูเพื่อคนรักกาแฟผสมนม โดยแก้วนี้นอกจากจะได้ลิ้มรสชาติหวานมันแล้ว ยังได้ฟินกับฟองนมที่จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อม ซึ่งเป็นจุดเด่นของ ลาเต้ ที่ทำให้คอกาแฟหลายคนหลงรัก
สำหรับสูตรกาแฟที่แนะนำ คือ
Caffe latte ซึ่งวิธีทำไม่ยุ่งยาก เพียงเลือก แคปซูลกาแฟ Vivalto Lungoที่ผสมผสานระหว่างกาแฟอาราบิก้าจากอเมริกาและแอฟริกาตะวันออก นำมาคั่วให้เกิดกลิ่นหอม หรือFortissio Lungo กาแฟที่มีความเข้มข้นของรสชาติกาแฟแท้พร้อมด้วยกลิ่นหอมไหม้ของมอลต์และธัญพืชอ่อน ๆ จากนั้นนำแคปซูลกาแฟใส่เข้าเครื่องชงกาแฟ Nespresso ให้ได้น้ำกาแฟในปริมาณ 110 มิลลิลิตร เติมนมร้อนตามลงไป แล้วตก
แต่งด้านบนของกาแฟด้วยฟองนมที่ทำจาก
เครื่องทำฟองนม Aeroccino เพียงเท่านี้ C
affe Latte ก็พร้อมเสิร์ฟ
สำหรับใครที่โปรดปรานเครื่องดื่มกาแฟที่มีฟองนมแน่น ๆ เป็นส่วนผสม ต้องถูกใจ 2 สูตรชงกาแฟ ที่หยิบมาบอกต่อกันเป็นแน่ พร้อมด้วยตัวช่วยดี ๆ ที่ทำให้การชงกาแฟเป็นเรื่องง่ายอย่างเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติจาก Nespresso และ เครื่องตีฟองนม Aeroccino ถือว่าเป็นไอเทมที่คอกาแฟไม่ควรพลาด ด้วยการออกแบบมาอย่างพิถีพิถันเพื่อตอบโจทย์การชงกาแฟได้อย่างหลากหลายเมนูเหมือนมีบาริสต้ามาชงกาแฟให้ถึงบ้าน
