หน้า: 1

ชนิดกระทู้ ผู้เขียน กระทู้: OTOP ชลบุรี ของดีห้ามพลาด  (อ่าน 24 ครั้ง)
add
เรทกระทู้
« เมื่อ: 26 พ.ย. 21, 15:24 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด
 

OTOP ชลบุรี ของดีห้ามพลาด


ครกหินอ่างศิลา

ต. อ่างศิลา อ. เมือง จ. ชลบุรี เป็นหมู่บ้านชาวประมงริมทะเลที่มีชื่อเสียงด้านการทำครกหินที่มีชื่อเสียงมานาน ใครต้องการซื้อครกหินที่มีคุณภาพมักนึกถึงครกหินอ่างศิลา
ในสมัยก่อน ชาวบ้านใช้ครกไม้ในการตำเครื่องแกงและอาหารอื่น ๆ ต่อมาหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 มีชาวจีนชื่อ เจ๊กฮั้ว แซตั้ง เดินทางมารับจ้างทำเสาหินที่วัดอ่างศิลา และพบว่า หินบริเวณอ่างศิลามีความแข็งแกร่งทนทานสวยงาม จึงนำหินที่เหลือจากทำเสาวัดมาตีเป็นครกเพื่อใช้ในครัวเรือน ก็พบว่า ครกที่ทำจากหินอ่างศิลาสามารถใช้งานได้ดีมีคุณภาพ ตำแล้วไม่มีเศษหินแตกออกมา จึงทำออกขายในหมู่บ้านจนเป็นที่ยอมรับของชาวอ่างศิลาและพื้นที่ใกล้เคียง และเป็นมีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักของคนทั่วไป
ปัจจุบัน ครกหินอ่างศิลา มีการพัฒนารูปแบบให้สวยงามทันสมัย และได้รับเลือกให้เป็นสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) ที่ขึ้นชื่อของ จ. ชลบุรี

เครื่องจักสานพนัสนิคม

อ. พนัสนิคม เป็นอำเภอหนึ่งใน จ. ชลบุรี มีชื่อเสียงด้านเครื่องจักสาน ซึ่งเป็นภูมิปัญญาโบราณถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่นมายาวนาน เนื่องจากชาวบ้านส่วนหนึ่งของ อ. พนัสนิคม เป็นชาวลาวอพยพมาจากอาณาจักรลาวซึ่งเป็นเมืองขึ้นของไทย ได้พาสมัครพรรคพวกอพยพมาสวามิภักดิ์กับรัชกาลที่ 2 และที่ 3 ใน พ.ศ. 2371 จึงโปรดให้ตั้งบ้านเรือนอยู่แถวเมืองสมุทรปราการ และต่อมาอพยพย้ายถิ่นมาอยู่ที่เมืองพระรถ ซึ่งต่อมา คือ เมืองพนัสนิคม ตามลำดับ ส่วนใหญ่ชาวบ้านจะสานเครื่องใช้ในครัวเรือนและเครื่องมือในการจับสัตว์น้ำไว้ใช้ในครัวเรือนของตนเองยามว่างเว้นจากการทำนาเรื่อยมา จนถึงปัจจุบันย้อนกลับไปประมาณ 10 ปีให้หลัง ได้มีการพัฒนาฝีมือและรูปแบบขึ้นตามลำดับ จึงทำให้มีเครื่องจักสานที่แปลกตา สวยงาม และประโยชน์ในการใช้สอยที่แตกต่างไปจากเดิมอีกมาก
และทุกวันนี้ เครื่องจักสานพนัสนิคม นอกจากสานเพื่อจำหน่ายแล้ว ปัจจุบันได้ต่อยอดให้ชุมชนแห่งนี้ เป็นแหล่งท่องเที่ยวใหม่ เปิดเป็นศูนย์จักสานใหญ่ที่สุดในโลก หวังเรียกคนเข้ามาซื้อสินค้าถึงแหล่งผลิตแทนการซื้อขายผ่านพ่อค้าคนกลางเท่านั้น และยังได้รับเลือกให้เป็นสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) ที่ขึ้นชื่อของ จ. ชลบุรี อีกด้วย


ทองม้วนสายชล

จ. ชลบุรี นอกจากจะมีข้าวหลามเป็นของฝากขึ้นชื่อ “ทองม้วนสายชล” ทองม้วนไทยหนึ่งใน จ. ชลบุรี ที่ใครต่อใครชื่นชอบในความอร่อย ขนาดได้รับคัดเลือกให้เป็นสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) ที่ขึ้นชื่อของ จ. ชลบุรี ก็เป็นของฝากที่ไม่ควรพลาด
“ทองม้วนสายชล” เกิดจากการรักการทำขนมของ คุณวีณา อติกานต์กุล ที่คิดค้นพัฒนาสูตรจนได้ทองม้วนสอดไส้หมูหยองที่มีเอกลักษณ์ ใช้วัตถุดิบคุณภาพ มะพร้าวจากภาคใต้คั้นกะทิสดวันต่อวัน สามารถเก็บได้นาน แม้ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ได้รับความไว้วางใจให้เป็นของขวัญของฝากชาวจังหวัดชลบุรีมายาวนาน เป็นที่นิยมทั้ในประเทศและต่างประเทศ และยังได้รับรางวัลชนะเลิศยอดเยี่ยมเยี่ยมชมจากสมเด็จพระเจ้าลูกเธอจุฬาภรณ์วลัยลักษณ์อัคราชกุมารี ในการประชุมผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตรประเภททองม้วนประจำปี 2552
noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:  ชลบุรี 

หน้า: 1

 
ตอบ
ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา

 
 

[เพิ่มเติม]
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ:
พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
 
:   Go
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
         
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม