หน้า: 1

ชนิดกระทู้ ผู้เขียน กระทู้: ศึกชิงตลาดไก่ทอด ระอุ  (อ่าน 675 ครั้ง)
add
เรทกระทู้
« เมื่อ: 7 ส.ค. 16, 11:01 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด
 

ภาพความเคลื่อนไหวของตลาดไก่ทอดตลอด 1-2 ปีที่ผ่านมา
ต้องถือว่าเป็นช่วงเคลื่อนตัวสำคัญเนื่องจากแบรนด์ใหม่
ประกาศตัวเข้ามาแข่งขันกันอย่างต่อเนื่อง โดยมีปัจจัย
ด้านมูลค่าตลาดที่สูงถึง 1.7 หมื่นล้านบาท ซึ่งคิดเป็น
สัดส่วน 40% ของตลาดร้านอาหาร QSR โดยรวม โดยปีที่
ผ่านมามีมูลค่า 3.4 หมื่นล้าน

ที่น่าสนใจคือการเติบโตของเซกเม้นต์ไก่ทอดที่สูงถึง 11%
ซึ่งเป็นอัตราที่สูงกว่าตลาดร้านอาหาร QSR โดยรวม
นอกจากนี้ตลาดไก่ทอดยังมีเคเอฟซีเป็นแบรนด์เดียวที่
ครองตลาดเบ็ดเสร็จด้วยส่วนแบ่งตลาดกว่า 50% ซึ่งมี
ไก่ทอดเป็นผลิตภัณฑ์หลัก

นอกจากนี้ไก่ทอดเป็นอาหารที่เข้าถึงผู้ซื้อระดับกลางได้
หลากหลายกลุ่ม ทั้งครอบครัว วัยทำงาน วัยรุ่น ส่งผลให้
ฐานตลาดค่อนข้างกว้างประกอบกับคนไทยมีอัตราการ
บริโภคเนื้อไก่มากถึง 19.7 กิโลกรัม/ปี จากการบริโภค
เนื้อสัตว์ทั้งหมดเฉลี่ย 30 กิโลกรัม/คน/ปี ซึ่งถือว่าสูงกว่า
การบริโภคเนื้อสัตว์อื่นๆ

ด้วยปัจจัยในข้างต้นจึงเป็นโอกาสที่แบรนด์ใหม่และแบรนด์
เดิมในตลาดร้านอาหาร QSR มองเห็นและตัดสินใจดาหน้า
เข้ามาช่วงชิงส่วนแบ่งตลาดจากเคเอฟซีอย่างไม่ขาดสาย
โดยไก่ทอดแบรนด์ใหม่มีหลากหลายสัญชาติ แต่ที่จับตามอง
คือแบรนด์เท็กซัส ชิคเก้น จากสหรัฐอเมริกาและ 2 แบรนด์
จากเกาหลี คือ บอนชอน ชิคเก้น และเคียวโชน ที่ต่าง
นำเสนอไก่สอดในรูปแบบของตนที่แตกต่างจาก
เจ้าตลาดเดิม

สนับสนุนโดย
นิตยสารแมกเก็ตติ้ง (Magketing)




« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 7 ส.ค. 16, 11:06 น โดย Depp08 » noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า

กระทู้ฮอตในรอบ 7 วัน

Tags:  แมกเก็ตติ้ง   ฟาสต์ฟู้ดส์  การตลาด  นิตยสารออนไลน์  อี-แมกกาซีน  magketing 

หน้า: 1

 
ตอบ

ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา

 
 

[เพิ่มเติม]
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ:
พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
 
:  
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
         
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม