บางคนอาจจะคิดว่าการเติมความอร่อยเพิ่มรสชาติด้วยนมข้นจืดอาจจะไม่จำเป็น แต่ช้าก่อน! เพราะยังมีข้อเท็จจริงอีกหลากหลายประโยชน์จากนมข้นจืดที่คุณแม่บ้านต้องรู้ เพราะนอกจากนมข้นจืดจะสามารถนำไปชงกับเครื่องดื่มต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมเอร็ดอร่อยแล้ว นมข้นจืดยังสามารถนำไปเป็นส่วนผสมต่างๆ ให้กับเมนูแสนอร่อยของคุณได้อีกมากมายเลยด้วย อย่างที่วันนี้เราได้รวบรวม 3 ประโยชน์นมข้นจืดสัญลักษณ์ความอร่อยมาให้คุณได้อ่านกัน เผื่อใครที่ยังสงสัยว่าส่วนประกอบอย่างนมข้นจืดนั้นจะมีประโยชน์ในด้านไหนบ้าง อย่ารอช้าตามไปดูพร้อมๆ กับเราได้เลย...



ชงเครื่องดื่มแก้วโปรดให้หอมมัน

ใครที่ชอบดื่มกาแฟแบบชงเองเป็นประจำไม่ว่าจะเป็นกาแฟสำเร็จรูปอย่างกาแฟมอคโคน่า กาแฟสดจากเครื่องชงกาแฟ หรือกาแฟโบราณ เชื่อหรือไม่ว่าเพียงเติมนมข้นจืดลงไปก็จะสามารถช่วยทำให้รสชาติของการแฟแก้วโปรดของคุณอร่อยขึ้นได้อย่างไม่น่าเชื่อ! เพราะนมข้นจืดจะช่วยปรับรสชาติให้อ่อนนุ่ม ช่วยทำให้รสชาติของกาแฟ น้ำ และส่วนผสมอื่นๆ ที่เติมลงไปเข้ากันได้อย่างลงตัวพอดี นี่จึงเป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่นมข้นจืดจะทำให้เครื่องดื่มสุดโปรดของคุณรสชาติดีขึ้นมาอีกระดับเลยทีเดียว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ชงดื่มพร้อมกับกาแฟมอคโคน่า

ปรุงรสจานหลักแสนอร่อยด้วยนมข้นจืด

อีกหนึ่งประโยชน์ของนมข้นจืดที่บางคนอาจจะไม่รู้ว่าสามารถนำไปปรับใช้ได้ คือการนำนมข้นจืดไปปรุงอาหารจานอร่อย โดยนมข้นจืดสามารถเป็นได้ทั้งเครื่องปรุงสำหรับการหมักเนื้อสัตว์ ทำให้เนื้อนุ่มขึ้น จนได้เป็นคอหมูย่างเนื้อนุ่มและไก่ย่างแสนอร่อย หรือนำไปปรุงรสในอาหารอิตาเลียนหรือฝรั่งเศสอย่าง ซูเฟล่ สปาเกตตี้ซอสครีม กะเพราหมูสับนมข้นจืด ที่ทั้งหมดนี้ล้วนแล้วแต่เป็นอาหารจานอร่อย ที่นมข้นจืดสามารถเพิ่มความหอมมัน กลมกล่อมได้ทุกคำที่ได้กินแบบจานต่อจาน

นมข้นจืดทำเบเกอรี่ดีที่สุด

เพราะนมข้นจืดนั้นมีขั้นตอนการผลิตจากนมสดที่ผ่านกระบวนการระเหิดน้ำออกไป 60% นมข้นจืดจึงมีส่วนผสมของไขมันนมและโปรตีนจากนมวัวที่มากกว่าในระดับที่สามารถใช้ทดแทนนมสดได้ อีกทั้งสัมผัสของนมข้นจืดยังมีความเข้มข้นสูงกว่านมสดทั่วไป จึงทำให้มีรสชาติ หวาน มัน หอมนม และอร่อยยาวนานกว่า นี่จึงเป็นเหตุผลสำคัญที่ทำให้นมข้นจืดช่วยชูรสชาติเบเกอรี่ละมุนยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นเมนูเค้ก คุกกี้ หรือพายต่างๆ อีกทั้งในนมข้นจืดไม่มีการแต่งสีและกลิ่นเหมือนครีมเทียมพร่องไขมัน

นอกจากความอร่อยแล้วในการชงกาแฟมอคโคน่า นมข้นจืดยังเต็มไปด้วยประโยชน์ในการใช้งานและคุณประโยชน์ด้านสารอาหารที่ดีต่อร่างกาย อาทิ วิตามินเอที่จะเป็นต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัยเด็ก อีกทั้งยังช่วยเรื่องของผิวพรรณ สายตา นอกจากนี้ยังมีวิตามินดีที่ช่วยในเรื่องของการดูดซึมแคลเซียมและช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรงอีกด้วย รู้อย่างนี้แล้ว อย่าลืมเติมความอร่อยจากนมข้นจืดให้เมนูโปรดของคุณด้วยนะ