ไม่เข้าครัวไม่ได้แล้ว วันนี้‘เชฟพล ตัณฑเสถียร’และ‘เชฟยีสต์’นกุล กวินรัตน์จัดเต็มเมนูเด็ดที่รับประกันความอร่อย ทั้งกุ้ง ปู หมู และของหวานอย่างเค้กเจ้าหญิง มาเอาใจพ่อบ้านแม่บ้านนักสร้างสรรค์ทุกคน
อร่อยเบาๆ กับ“แซนด์วิชกุ้งทอดซอสแอโวคาโด”นำกุ้งชุบเกล็ดขนมปังไปทอดให้เหลือง ปิ้งขนมปังแล้วทาเนยบางๆ ตามด้วยซอสแอโวคาโด จัดเรียงผักและกุ้งทอดลงไป ก่อนราดด้วยซอสอีกเล็กน้อย ต่อด้วย“ซุปเปอร์ตีนหมู”สูตรเด็ดจาก‘เชฟยีสต์’ที่แรงบันดาลใจจากซุปเปอร์ตีนไก่ แต่เอาใจคนชอบหมู โดยใช้ตีนหมูหรือคากิแทน และรสชาติยังจัดจ้านเหมือนเดิม
จานนี้“เส้นหมี่กระเพาะปลาผัดแห้งปู”ทำซอสผัดโดยผสมซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย จิ๊กโฉ่ว และเหล้าจีนให้เข้ากัน ส่วนของหวาน“เค้กสโนว์ไวท์”ที่ได้ยินชื่อแล้วชวนให้นึกถึงเจ้าหญิงในเทพนิยาย มาในรูปแบบเค้กเนื้อฉ่ำนุ่มสีขาว ตกแต่งด้วยบัตเตอร์ครีมเนื้อเบารสวานิลลา
ติดตามความอร่อยหลากเมนูสร้างสรรค์ได้ในรายการ“พลพรรคนักปรุง”ออกอากาศวันศุกร์ที่5เม.ย.2562เวลา10.30-11.00น. ทางช่อง9 MCOT HDรวมถึงค้นหาสูตรความอร่อยย้อนหลังได้ที่www.pholfoodmafia.com
